カテゴリー: 食品/飲食

おせちを購入するためには、まずはじめに家族の好みをきちんと把握しておく必要があります。 続きを読む

お正月に食べるものとして知られているおせちは、御節料理とも呼ばれるように、「御節供」や「節会」を略したもので、古代中国から伝った五節供の行事に由来しています。 続きを読む

主婦は年末の年越しに年越しそばを用意したり、お正月のためにおせちを用意したり大変です。 続きを読む

おせちには様々な品物が含まれていますが、大きく4種類に分類できます。 続きを読む

今までおせちというと、一つ一つのおせちの具を自分で作って、重箱に詰めてお正月に家族全員で楽しむという方法が一般的でしたが、やはり全ての具を自分で用意するのは手間も時間もかかってしまいますし、昔ながらの和風のおせちでは小さなお子さん達が飽きてしまう場合も多く、最近ではデパートやホテルで用意されている豪華なおせちを注文するというご家庭が増えてきています。 続きを読む